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# 烤鸡翅的做法
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## 必备原料和工具
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- 鸡翅中
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- 盐
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- 黑胡椒粉
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- 酱油
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- 料酒
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- 烤箱
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## 计算
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- 鸡翅用量为 3-4 个/人
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- 盐的用量为 2 g/人
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- 黑胡椒粉的用量为 1 g/人
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- 酱油的用量为 3 ml/人
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- 料酒的用量为 3 ml/人
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使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
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## 操作
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### 鸡翅的预处理
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- 鸡翅放入碗中
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- 加盐、黑胡椒粉、酱油、料酒进行腌制 30-40 分钟
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### 烤制过程
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- 将烤箱预热至 200℃
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- 将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上
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- 将烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟
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- 取出烤盘，将鸡翅翻面，再烤 15-20 分钟，直到熟透
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## 附加内容
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- 可以在腌制鸡翅时加入蜂蜜、酱油、姜蒜粉、五香粉等作为调味料，提升口感和香气
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- 烤鸡翅时，建议将烤盘底部垫上一层锡纸，便于清洁烤盘
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