HowToCook/dishes/drink/奶茶.md

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2023-11-09 02:39:14 +00:00
# 奶茶的做法
奶茶是一种简单易做的饮料。一般初学者只需要 30 分钟即可完成。
## 必备原料和工具
- 袋泡红茶(推荐立顿黄牌精选红茶)
- 全脂奶粉或淡奶
- 杯子,例如带刻度的杯子,陶瓷杯或保温杯
## 计算
每份:
- 袋泡红茶 2 包(约 4g
- 奶粉 11-12g
- 砂糖 5-7g
## 操作
- 取袋泡红茶 2 包放入杯中,加入 180-200mL **沸水**
- **等待 20 - 30 分钟**。
- 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖,分别加入前一步骤得到的液体中。
- 搅拌均匀即可饮用。
## 附加内容
- 加入沸水后,尽量保持杯子内部温暖,例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时,使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却,则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
- 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。
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