2022-02-23 17:54:13 +00:00
|
|
|
|
# 糖拌西红柿的做法
|
2022-02-23 08:01:56 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![示例菜成品](./火山飘雪.jpg)
|
|
|
|
|
|
2022-02-23 18:02:49 +00:00
|
|
|
|
新鲜可口,制作简便,营养价值高,适合夏季食用,家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素 C, 做法简单 几分钟就可完成。
|
2022-02-23 08:01:56 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 必备原料和工具
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- 西红柿
|
|
|
|
|
- 白砂糖
|
|
|
|
|
- 冰箱
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 计算
|
|
|
|
|
|
2022-04-06 05:52:29 +00:00
|
|
|
|
一份正好够 2 人吃。
|
2022-02-23 08:01:56 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
每份:
|
|
|
|
|
|
2022-04-06 06:27:05 +00:00
|
|
|
|
- 西红柿的数量 = 1 个
|
|
|
|
|
- 白砂糖 = 20g
|
2022-02-23 08:01:56 +00:00
|
|
|
|
- 西红柿 2 个(每个西红柿约 100g,共 200g)
|
2022-03-20 18:14:45 +00:00
|
|
|
|
- 白砂糖 20g
|
2022-02-23 08:01:56 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 操作
|
|
|
|
|
|
2022-06-09 09:24:26 +00:00
|
|
|
|
- 用刀将西红柿皮米字型划开
|
2022-06-09 09:26:16 +00:00
|
|
|
|
- 用筷子插入西红柿的菊花, 在燃气上转动烤 10 秒(或用开水冲 30 秒),直到西红柿皮卷边
|
2022-06-09 09:24:26 +00:00
|
|
|
|
- 把西红柿的衣服脱光
|
2022-06-09 09:26:16 +00:00
|
|
|
|
- 再西红柿大卸八块(沿纹路切可以更多的留汁水).去掉头部根蒂部,备用
|
2022-06-09 09:24:26 +00:00
|
|
|
|
- 全部切好后,将西红柿在盘子中均匀码一层
|
|
|
|
|
- 撒上白糖,重复上面一步直到全部西红柿放完
|
|
|
|
|
- 放入冰箱冷藏 10 分钟
|
|
|
|
|
- 一盘凉拌西红柿就好了,营养美味,酸甜爽口,夏日解暑又解腻
|
2022-02-23 13:04:58 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 附加内容
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
在制作过程中 请您小心使用刀具。
|
|
|
|
|
|
2022-06-09 09:24:26 +00:00
|
|
|
|
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
|