2022-03-12 07:20:49 +00:00
|
|
|
|
# 凉拌油麦菜的做法
|
2022-03-06 13:40:30 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 必备原料和工具
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* 油麦菜
|
|
|
|
|
* 芝麻酱
|
|
|
|
|
* 酱油
|
|
|
|
|
* 醋
|
2022-03-17 01:53:22 +00:00
|
|
|
|
* 蚝油
|
2022-03-06 13:40:30 +00:00
|
|
|
|
* 白糖
|
|
|
|
|
* 香油
|
|
|
|
|
* 蒜
|
|
|
|
|
* 盐
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 计算
|
2022-03-09 06:53:39 +00:00
|
|
|
|
|
2022-04-06 05:52:29 +00:00
|
|
|
|
* 1 颗 油麦菜(约 200g) * 份数
|
|
|
|
|
* 15ml 醋 * 份数
|
|
|
|
|
* 5ml 酱油 * 份数
|
|
|
|
|
* 10ml 芝麻酱 * 份数
|
|
|
|
|
* 5ml 香油 * 份数
|
|
|
|
|
* 5g 糖 * 份数
|
|
|
|
|
* 10ml 蚝油 * 份数
|
|
|
|
|
* 两**头**蒜 * 份数
|
2022-03-06 13:40:30 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 操作
|
2022-03-09 06:53:39 +00:00
|
|
|
|
|
2022-03-06 13:40:30 +00:00
|
|
|
|
* 蒜拍碎切末
|
|
|
|
|
* 醋,酱油,芝麻酱,香油,糖,蚝油,蒜末放到碗里搅拌均匀
|
2022-03-09 07:42:01 +00:00
|
|
|
|
* 油麦菜切段,每段不超过 4cm
|
2022-03-06 13:40:30 +00:00
|
|
|
|
* 油麦菜放到一个大点的盆里,倒入上述碗中酱料,充分搅拌均匀.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 附加内容
|
2022-03-09 06:53:39 +00:00
|
|
|
|
|
2022-03-06 13:40:30 +00:00
|
|
|
|
* 芝麻酱可以用花生酱代替
|
2022-03-09 06:53:39 +00:00
|
|
|
|
* 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.
|
2022-03-13 06:09:46 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
|