2022-03-03 17:22:00 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
# 煮锅蒸米饭的做法
|
|
|
|
|
|
|
2022-03-12 06:34:23 +00:00
|
|
|
|
## 必备原料和工具
|
2022-03-03 17:22:00 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- 北方大米
|
|
|
|
|
|
- 水
|
|
|
|
|
|
- 厚底煮锅+严丝合缝的锅盖（制作过程中不会有大量蒸汽泄漏）
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 计算
|
|
|
|
|
|
|
2022-04-14 05:32:49 +00:00
|
|
|
|
- 米：100ml-200ml/人
|
2022-04-11 10:29:56 +00:00
|
|
|
|
- 水：米的体积的 2 倍
|
2022-03-03 17:22:00 +00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 操作
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- 清洗大米
|
|
|
|
|
|
- 将米和水加入煮锅
|
|
|
|
|
|
- 大火煮至水沸腾
|
|
|
|
|
|
- **搅拌底部防止粘黏**
|
|
|
|
|
|
- 盖上锅盖，转**小火**加热 10-15 分钟（根据对软糯程度的喜好），中途切勿打开锅盖
|
|
|
|
|
|
- 关火，静置 5 分钟
|
|
|
|
|
|
- Enjoy :)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## 附加内容
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[腐国人研究煮米饭，好想送他们个电饭煲！](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9)
|
2022-03-13 06:09:46 +00:00
|
|
|
|
|
2022-04-11 10:29:56 +00:00
|
|
|
|
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
|
