zyimm/HowToCook
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xiaolizi 2022-03-29 19:27:55 +08:00
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* 加入备好的姜片、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、干小米椒、盐，小火翻炒 1 分钟左右，加开水没过肉 * 加入备好的姜片、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、干小米椒、盐，小火翻炒 1 分钟左右，加开水没过肉
* 加盖中火煮沸，转小火慢顿 30 分钟左右，慢炖期间，间隔 10 分钟左右搅拌防止粘锅 * 加盖中火煮沸，转小火慢顿 30 分钟左右，慢炖期间，间隔 10 分钟左右搅拌防止粘锅
* 慢炖期间当水剩三分之一的时候调成中火收汁出锅 * 慢炖期间当水剩三分之一的时候调成中火收汁出锅
## 附加内容 ## 附加内容
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