diff --git a/dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md b/dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md
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 * 部分情况下黄瓜端头有苦味，请洗净切下后确认
 * 做好之后直接开吃，亦可先准备好后放入冰箱冷藏（并非冷冻）后食用
 * 若放入冰箱冷藏，则需使用保鲜膜包紧，并在 8 小时内食用完毕，否则黄瓜会因过度腌制失去清脆口感
+* 推荐黄瓜去皮，口感更好
 
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