diff --git a/README.md b/README.md
index 326e9f9..0cf7893 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -121,6 +121,7 @@
 - [麻婆豆腐](./dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md)
 - [梅菜扣肉](./dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md)
 - [啤酒鸭](./dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md)
+- [青椒土豆炒肉](./dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md)
 - [杀猪菜](./dishes/meat_dish/杀猪菜.md)
 - [山西过油肉](./dishes/meat_dish/山西过油肉.md)
 - [瘦肉土豆片](./dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md)
@@ -241,7 +242,6 @@
 - [蒸卤面](./dishes/staple/蒸卤面.md)
 - [中式馅饼](./dishes/staple/中式馅饼/中式馅饼.md)
 - [煮泡面加蛋](./dishes/staple/煮泡面加蛋.md)
-- [火腿饭团](./dishes/staple/火腿饭团/火腿饭团.md)
 
 ### 半成品加工
 
@@ -306,13 +306,13 @@
 - [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
 - [草莓冰淇淋](./dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md)
 - [反沙芋头](./dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md)
+- [咖啡椰奶冻](./dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
 - [烤蛋挞](./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
 - [魔芋蛋糕](./dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md)
 - [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
 - [提拉米苏](./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
 - [雪花酥](./dishes/dessert/雪花酥/雪花酥.md)
 - [芋泥雪媚娘](./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
-- [咖啡椰奶冻](./dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md)
 
 ## 进阶知识学习
 
diff --git a/dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md b/dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md
index 50f39a6..86c4d7e 100644
--- a/dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md
+++ b/dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md
@@ -10,35 +10,35 @@
 - 250ml 椰树牌椰汁
 - 35ml espresso 意式浓缩
 - 50ml 椰子水
-- 10g 吉利丁（gelatin）
+- 10g 吉利丁(gelatin)
 - 过滤网（可选）
-- （那个...有摆盘需求的话，可以来点蓝莓and/or咖啡粉）
+- （那个...有摆盘需求的话，可以来点蓝莓 and/or 咖啡粉）
 
 ## 计算
 
-3-4人份：
+3-4 人份：
 
-- 125ml 淡奶油（whipping cream, 35% M.E）
+- 125ml 淡奶油(whipping cream, 35% M.E)
 - 250ml 椰树牌椰汁
-- 35ml espresso 意式浓缩（个人不推荐用fruity的咖啡豆）
-- 50ml 椰子水（推荐vita coco coconut water，有条件可以敲一个椰子）
+- 35ml espresso 意式浓缩（个人不推荐用 fruity 的咖啡豆）
+- 50ml 椰子水（推荐 vita coco coconut water，有条件可以敲一个椰子）
 - 10g 吉利丁
 - 糖（可选）
 
 ## 操作
 
 - 将定量淡奶油，椰树牌椰汁，espresso，椰子水混合备用。
-- 将以上液体加热1分钟，温度达到50-60度即可。
+- 将以上液体加热 1 分钟，温度达到 50-60 度即可。
 - （可选）如果格外嗜甜可以加额外的糖。
-- 倒入吉利丁，搅拌至融化，煮1分钟。
+- 倒入吉利丁，搅拌至融化，煮 1 分钟。
 - （可选）过筛 （这一步可以让椰奶冻口感更佳顺畅）。
 - 放入模具。
 - （可选）过滤掉表层的泡泡。这一步可以让椰奶冻口感更好，并且看着也会更棒。
-- 放入冰箱冷藏区，等待3小时。
+- 放入冰箱冷藏区，等待 3 小时。
 
 ## 附加内容
 
 注意事项：请务必不要让液体煮沸！！！也不要冒泡泡！！！
-关于厨具清洗：建议直接用洗碗机，如果没有的话可以用温水洗。（因为gelatin不好清洗，洗碗机会比较好）
+关于厨具清洗：建议直接用洗碗机，如果没有的话可以用温水洗。（因为 gelatin 不好清洗，洗碗机会比较好）
 
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml
index b0b5281..28dc003 100644
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -174,6 +174,7 @@ nav:
           - 麻婆豆腐: ./dishes/meat_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md
           - 梅菜扣肉: ./dishes/meat_dish/梅菜扣肉/梅菜扣肉.md
           - 啤酒鸭: ./dishes/meat_dish/啤酒鸭/啤酒鸭.md
+          - 青椒土豆炒肉: ./dishes/meat_dish/青椒土豆炒肉/青椒土豆炒肉.md
           - 杀猪菜: ./dishes/meat_dish/杀猪菜.md
           - 山西过油肉: ./dishes/meat_dish/山西过油肉.md
           - 瘦肉土豆片: ./dishes/meat_dish/瘦肉土豆片/瘦肉土豆片.md
@@ -350,6 +351,7 @@ nav:
           - 奥利奥冰淇淋: ./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md
           - 草莓冰淇淋: ./dishes/dessert/草莓冰淇淋/草莓冰淇淋.md
           - 反沙芋头: ./dishes/dessert/反沙芋头/反沙芋头.md
+          - 咖啡椰奶冻: ./dishes/dessert/咖啡椰奶冻/咖啡椰奶冻.md
           - 烤蛋挞: ./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md
           - 魔芋蛋糕: ./dishes/dessert/魔芋蛋糕/魔芋蛋糕.md
           - 戚风蛋糕: ./dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md