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* 干木耳泡一个晚上,洗净,切成小块。
* 青椒洗净,去蒂,切成丝。
* 胡萝卜洗净,切成丝,将胡萝卜丝[焯水](https://baike.baidu.hk/item/%E7%84%AF%E6%B0%B4/5546193)。
* 葱姜蒜切沫。
* 姜、蒜切沫。
* 葱切成5mm的小段。
### 炒熟各种材料
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