diff --git a/dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md b/dishes/aquatic/油焖大虾/油焖大虾.md
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   - 油温三成热放花椒，油热离火，放葱姜（不要让油变色最好）葱稍微变黄沥油 （葱油弄多了可以留着作为拌面使用）。
 - 下油，虾摆放整齐，两面变色后轻轻摁虾头
   - 放姜米（姜切成细颗粒）
+  - 黄酒30g
   - 水两小碗
   - 盐 3g
   - 冰糖 10 克