补充白菜猪肉炖粉条缺失操作 (#1177)
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fb9ab073c1
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25298190c1
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@ -35,7 +35,7 @@
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- 放入五花肉,保持翻炒至肉变色
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- 加入老抽,炒 **1 分钟**,给肉上色
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- 加入白菜帮子,加入食用盐、生抽,炒一分钟(如果粘锅,烹入 10ml 水)
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- 加水没过所有食材,加入鸡精 ,沸腾后,将火调小然后**等待 20 分钟**
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- 加水没过所有食材,加入鸡精 ,十三香,沸腾后,将火调小然后**等待 20 分钟**
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- 粉条滤水切成小段放入碗中 备用
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- 加入白菜嫩叶,炒匀后将粉条放在菜上方,加盖再煮 **5 分钟**
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- 尝味、关火,收汁
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