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补充白菜猪肉炖粉条缺失操作 (#1177)

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1v7w 2022-12-09 17:59:28 +08:00 committed by GitHub
parent fb9ab073c1
commit 25298190c1
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GPG Key ID: 4AEE18F83AFDEB23
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dishes/meat_dish/白菜猪肉炖粉条.md
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@ -35,7 +35,7 @@
- 放入五花肉，保持翻炒至肉变色 - 放入五花肉，保持翻炒至肉变色
- 加入老抽，炒 **1 分钟**，给肉上色 - 加入老抽，炒 **1 分钟**，给肉上色
- 加入白菜帮子，加入食用盐、生抽，炒一分钟（如果粘锅，烹入 10ml 水） - 加入白菜帮子，加入食用盐、生抽，炒一分钟（如果粘锅，烹入 10ml 水）
- 加水没过所有食材，加入鸡精 ，沸腾后，将火调小然后**等待 20 分钟** - 加水没过所有食材，加入鸡精 ，十三香，沸腾后，将火调小然后**等待 20 分钟**
- 粉条滤水切成小段放入碗中 备用 - 粉条滤水切成小段放入碗中 备用
- 加入白菜嫩叶，炒匀后将粉条放在菜上方，加盖再煮 **5 分钟** - 加入白菜嫩叶，炒匀后将粉条放在菜上方，加盖再煮 **5 分钟**
- 尝味、关火，收汁 - 尝味、关火，收汁