diff --git a/README.md b/README.md index 00537ba..24d0e77 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -208,6 +208,7 @@ - [溏心蛋](./dishes/breakfast/溏心蛋.md) - [吐司果酱](./dishes/breakfast/吐司果酱.md) - [微波炉蛋糕](./dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md) +- [微波炉荷包蛋](./dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md) - [燕麦鸡蛋饼](./dishes/breakfast/燕麦鸡蛋饼.md) - [蒸花卷](./dishes/breakfast/蒸花卷.md) - [蒸水蛋](./dishes/breakfast/蒸水蛋.md) diff --git a/dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md b/dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md new file mode 100644 index 000000000..bbd7b0b --- /dev/null +++ b/dishes/breakfast/微波炉荷包蛋.md @@ -0,0 +1,35 @@ +# 微波炉荷包蛋的做法 + +微波炉荷包蛋是一道简单易做且富含蛋白质的菜。只需要微波炉120秒内就可以完成,适合通勤社畜早餐。 + +## 必备原料和工具 + +- 鸡蛋 +- 芝麻油 +- 盐 + +## 计算 + +每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人早饭佐餐。 + +每份: + +- 鸡蛋 2 个 +- 饮用水 35ml +- 芝麻油 3ml +- 盐 0.8g + +## 操作 + +- 将鸡蛋打入小碗中,用筷子在所有鸡蛋黄上扎 2 个洞,避免加热弄脏微波炉 +- 然后向碗内倒入常温饮用水 +- 再向碗内倒入食用盐 +- 最后加入芝麻油 +- 将放好材料的碗放入微波炉中,高火加热 80 秒 +- 到达设定时间后,使用抹布垫着手取出成品 + +## 附加内容 + +- 微波炉加热前,如果想进一步避免蛋黄和蛋白溅射,可以在碗上盖个盖子避免弄脏微波炉 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。