diff --git a/dishes/home-cooking/姜炒鸡/姜炒鸡.md b/dishes/home-cooking/姜炒鸡/姜炒鸡.md index 4dc66ba..8366208 100644 --- a/dishes/home-cooking/姜炒鸡/姜炒鸡.md +++ b/dishes/home-cooking/姜炒鸡/姜炒鸡.md @@ -6,17 +6,17 @@ ## 必备原料和计算 -- 鸡 =半只(土鸡最好) -- 食用油 = 50g(茶油最好,没有就用菜籽油) -- 生姜 = 半斤 -- 啤酒 = 半瓶 -- 生抽 = 两勺 -- 老抽 = 一勺 +- 鸡 = 半只(土鸡最好,预计650g) +- 食用油 = 50ml(茶油最好,没有就用菜籽油) +- 生姜 = 半斤 (250g) +- 啤酒 = 半瓶 250ml +- 生抽 = 20ml +- 老抽 = 10ml - 盐 = 3g -- 小米椒 = 5个(根据辣口味调整) -- 美人辣 = 5个(没有可以用小米椒代替) -- 泡椒 = 5个 -- 大蒜子 = 3个 +- 小米椒 = 0-5个 (0-50g)(根据辣口味调整) +- 美人辣 = 0-5个 (0-50g)(没有可以用小米椒代替) +- 泡椒 = 5个 (50g) +- 大蒜 = 3头 (50g) ## 操作