diff --git a/dishes/home-cooking/小炒肉.md b/dishes/home-cooking/小炒肉.md index 1b9799e..e70b4b5 100644 --- a/dishes/home-cooking/小炒肉.md +++ b/dishes/home-cooking/小炒肉.md @@ -18,14 +18,14 @@ 每份: - 五花肉 500g -- 朝天椒 4 根 -- 小米椒 4 根 +- 朝天椒 4 条 +- 小米椒 4 颗 - 豆豉 10g,根据个人口味加减 ±5g - 豆瓣酱 10g,根据个人口味加减 ±5g - 老抽 10ml - 淀粉 10g - 盐 1-2g -- 葱 1 棵 +- 葱 0.5-1 根 - 蒜 2 瓣 - 食用油 15ml @@ -40,7 +40,7 @@ - 向锅中加蒜,煸出香味,加入豆豉,翻炒均匀 - 加入豆瓣酱翻炒均匀 - 加入炒好的五花肉继续的翻炒均匀 -- 加入小米椒、葱段翻炒 40 秒 +- 加入小米椒、朝天椒、葱段翻炒 40 秒 - 出锅。 ## 附加内容