diff --git a/dishes/drink/Mojito(莫吉托).md b/dishes/drink/Mojito(莫吉托).md new file mode 100644 index 000000000..dc1570e --- /dev/null +++ b/dishes/drink/Mojito(莫吉托).md @@ -0,0 +1,43 @@ + +# Mojito 的做法 + +Mojito 是一种传统的古巴高球鸡尾酒。 + +这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。 + +## 必备原料和工具 + +- 打碎的冰块 +- 冰镇苏打水 +- 压汁器 +- 长勺 +- 海波杯 +- 研杵 + +## 计算 + +每份: + +- 一块青柠(切成两个半块) +- 五珠薄荷叶 +- 白砂糖两勺 或 糖浆20ml +- 金色朗姆酒 45ml +- 蓝天原味伏特加 10ml + +## 操作 + +- 将切成半块的青柠之一切成小块,放入海波杯,随后用研杵将其捣出汁; +- 用3-4珠薄荷叶沿着杯口涂抹,随后将其放入杯中; +- 加入 白砂糖两勺 或 糖浆20ml; +- 加入 金色朗姆酒 45ml; +- 将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中; +- 使用长勺轻轻搅拌,使砂糖/糖浆处于半融合状态; +- 将打碎的冰块放入杯中,直到占杯中 3/4 左右; +- 加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰; +- 使用长勺旋转搅拌半分钟; +- 使用碎冰将海波杯补满; +- 将剩下的一株薄荷叶拍醒,插入碎冰,作装饰。 + +## 附加内容 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。