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删除食材用量的变量命名中的“用量”

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Sadamune 2022-02-21 23:07:33 +09:00
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dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md
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@ -15,12 +15,12 @@
每份： 每份：
* 西红柿用量 = 1个（约180g） * 人数 * 西红柿 = 1个（约180g） * 人数
* 鸡蛋用量 = 1.5个 * 人数，向上取整 * 鸡蛋 = 1.5个 * 人数，向上取整
* 食用油用量 = 4ml * 鸡蛋用量 * 食用油 = 4ml * 鸡蛋/个
* 盐用量 = 1.5-2g * 人数 * 盐 = 1.5-2g * 人数
* 糖用量 = 0-2g * 人数 * 糖 = 0-2g * 人数
* 葱花用量 = 0-10g * 人数 * 葱花 = 0-10g * 人数
## 操作 ## 操作
@ -28,7 +28,7 @@
2. 可选：去掉西红柿的外表皮 2. 可选：去掉西红柿的外表皮
* 开水烫表皮，然后将西红柿放入冷水，剥去外皮 * 开水烫表皮，然后将西红柿放入冷水，剥去外皮
3. 去蒂，切成边长不超过 4cm 的小块 3. 去蒂，切成边长不超过 4cm 的小块
4. 将鸡蛋打入碗中，加入 `盐用量 * 1/2` 的盐，搅匀 4. 将鸡蛋打入碗中，加入 `1g * 人数` 的盐，搅匀
5. 热锅，加入食用油 5. 热锅，加入食用油
6. 油热后，倒入鸡蛋液。翻炒 10 秒，或至鸡蛋微微发黄 6. 油热后，倒入鸡蛋液。翻炒 10 秒，或至鸡蛋微微发黄
* 根据口感偏好，可以调整翻炒时间 * 根据口感偏好，可以调整翻炒时间