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github-actions[bot] 2022-03-13 14:13:19 +00:00
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commit 696856d385
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@ -95,6 +95,7 @@
- [小炒肉](./dishes/meat_dish/小炒肉.md)
- [新疆大盘鸡](./dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md)
- [血浆鸭](./dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md)
- [羊排焖面](./dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md)
- [洋葱炒猪肉](./dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md)
- [鱼香茄子](./dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
- [鱼香肉丝](./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)

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@ -18,10 +18,10 @@
## 计算
1人份 * 2顿 = 2人份
1 人份 * 2 顿 = 2 人份
- 带皮羊排 500g
- 青椒,甜椒 各2个
- 青椒,甜椒 各 2
## 操作
@ -30,12 +30,12 @@
- 在炒锅加入油。(多一点也没关系)
- 油热之后,放入白砂糖,给羊肉炒出焦糖色。
- 羊肉水份炒干之后,放入盐、老抽,以及备好的调味料。
- 加入清水没过羊肉大火煮沸之后让其继续煮10分钟之后小火炖煮30分钟。
- 在此期间,可以和面。和面的量以及操作方法在附加内容里讲解 *注1
- 加入清水没过羊肉,大火煮沸之后,让其继续煮 10 分钟,之后小火炖煮 30 分钟。
- 在此期间,可以和面。和面的量以及操作方法在附加内容里讲解 *(注 1
- 放入青椒,甜椒,大葱,以及面皮进行翻炒。
- 翻炒均匀之后,即可出锅。
*注1可以用超市的面条代替但是尽量选择宽面。
*注 1可以用超市的面条代替但是尽量选择宽面。
## 附加内容

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@ -148,6 +148,7 @@ nav:
- 小炒肉: ./dishes/meat_dish/小炒肉.md
- 新疆大盘鸡: ./dishes/meat_dish/新疆大盘鸡/新疆大盘鸡.md
- 血浆鸭: ./dishes/meat_dish/血浆鸭/血浆鸭.md
- 羊排焖面: ./dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md
- 洋葱炒猪肉: ./dishes/meat_dish/洋葱炒猪肉.md
- 鱼香茄子: ./dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md
- 鱼香肉丝: ./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md