From 7deff0e4df905b21cbfae9301df7aaac147506e7 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin2017 Date: Sat, 29 Feb 2020 19:06:40 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Add=20more=20details=20about=20=E8=A5=BF?= =?UTF-8?q?=E7=BA=A2=E6=9F=BF=E9=B8=A1=E8=9B=8B?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- README.md | 6 +++++- 如何选择现在吃什么.md | 25 +++++++++++++++++++++++++ 炒方便面.md | 12 ++++++------ 西红柿鸡蛋.md | 35 +++++++++++++++++++++++++++++++++++ 4 files changed, 71 insertions(+), 7 deletions(-) create mode 100644 如何选择现在吃什么.md create mode 100644 西红柿鸡蛋.md diff --git a/README.md b/README.md index 7c37d9d..9801e0c 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -12,12 +12,16 @@ 其它针对每道菜的原材料，请具体参考菜品本身的`所需原材料`章节。 +## 做菜之前 + +[如何选择吃什么？](./如何选择现在吃什么.md) + ## 菜谱 * [米饭](./米饭.md) * [米粥](./米粥.md) * [炒方便面](./炒方便面.md) -* 西红柿鸡蛋 +* [西红柿鸡蛋](./西红柿鸡蛋.md) * 地三鲜 * 水煮肉片 * 蛋炒饭 diff --git a/如何选择现在吃什么.md b/如何选择现在吃什么.md new file mode 100644 index 000000000..a1216c0 --- /dev/null +++ b/如何选择现在吃什么.md @@ -0,0 +1,25 @@ +# 如何决策吃什么 + +如何决策吃什么也是我做菜之前一大难题。所以只能用数学描述一下了。 + +## 计算方法 + +### 计算荤菜和素菜数量 + +* 总菜数量 = 人数 + 1 +* 荤菜数量 + 素菜数量 = 总菜数量 +* 荤菜数量 - 素菜数量 <= 1 +* 荤菜数量 - 素菜数量 >= 0 + +* 上述方程组中，荤菜数量、素菜数量、总菜数量皆为整数。 + +求解上述方程组，得到荤菜数量和素菜数量即可。 + +### 荤菜的选择 + +* 如果人数超过8人，考虑在荤菜中增加鱼类荤菜。 +* 如果有小孩，考虑 + +## 附加标准 + +判断一个菜是否是荤菜的标准为：其所依赖的原材料中除了虾肉以外的肉类总质量是否超过 10% 。 diff --git a/炒方便面.md b/炒方便面.md index a3eb1ea..5198c00 100644 --- a/炒方便面.md +++ b/炒方便面.md @@ -9,8 +9,8 @@ ## 计算 -* 方便面用量为 1.2 包/人 % 1。 -* 鸡蛋的用量为 1.4 个/人 % 1。 +* 方便面用量为 1.2 包/人 向下取整。 +* 鸡蛋的用量为 1.4 个/人 向下取整。 * 盐的用量为 鸡蛋的用量 * 3g。 * 火腿肠的用量为 0.7 个/人 向上取整。 @@ -32,11 +32,11 @@ ### 鸡蛋的预处理 * 取出两个鸡蛋，打入一个小碗。 -* 加入4g盐。搅匀。 -* 热锅20s，加入10ml油。 +* 加入盐。搅拌均匀。 +* 热锅20s，加入人数 * 8ml油。 * 油热后，可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约20s至鸡蛋形成固态即可。 -* 将煎鸡蛋鸡蛋取出 -* 增加锅内的油到15ml。 +* 将煎鸡蛋鸡蛋取出暂存。 +* 增加锅内的油到人数 * 10ml。 ### 最终步骤 diff --git a/西红柿鸡蛋.md b/西红柿鸡蛋.md new file mode 100644 index 000000000..5ba5d1a --- /dev/null +++ b/西红柿鸡蛋.md @@ -0,0 +1,35 @@ +# 西红柿鸡蛋的做法 + +## 必备原料和工具 + +* 西红柿 +* 鸡蛋 +* 盐 +* 糖 + +## 计算 + +注意，这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用，请在人数中代入2。 + +* 西红柿的数量 = 人数 * 0.9 向上取整。 +* 鸡蛋的数量 = 西红柿的数量。 +* 盐量 = 人数 * 4g。 +* 糖量 = 人数 * 6g。 + +使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。 + +## 操作 + +* 西红柿取蒂。洗净，切成15g左右的小块。 +* 将鸡蛋打入碗中。 +* 热锅，加入人数 * 8ml油。 +* 油热后，加入第2步的鸡蛋。翻炒20秒。 +* 加入第1步的西红柿。翻炒10秒。 +* 加入盐。加入糖。翻炒30秒。 +* 出锅，盛盘。 + +## 附加内容 + +**请不要在这道菜中加醋！** + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出Issue或Pull request。