diff --git a/dishes/home-cooking/小炒肉.md b/dishes/home-cooking/小炒肉.md
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 ## 操作步骤
 
 - 五花肉切片
-- 把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时
+- 把肉放入器皿内，加入淀粉、老抽、盐搅拌腌制半小时
 - 葱切段
 - 小米椒、朝天椒斜刀切好
 - 热锅、倒油