From b4e118732def412a8ae7ddddf632db50be5a36d2 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: OneZe1023 <53284623+OneZe1023@users.noreply.github.com> Date: Mon, 28 Mar 2022 14:57:05 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Update=20=E8=91=B1=E7=83=A7=E6=B5=B7=E5=8F=82.m?= =?UTF-8?q?d?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- dishes/template/示例菜/葱烧海参.md | 10 +++++----- 1 file changed, 5 insertions(+), 5 deletions(-) diff --git a/dishes/template/示例菜/葱烧海参.md b/dishes/template/示例菜/葱烧海参.md index 1bbcacc..444d2a5 100644 --- a/dishes/template/示例菜/葱烧海参.md +++ b/dishes/template/示例菜/葱烧海参.md @@ -16,17 +16,17 @@ - 泡发好的海参(北极参) 4 个 - 大葱葱白 1 根大葱的葱白即可 - 食用油 20-25ml -- 耗油 2 勺 -- 生抽 1 勺 -- 白糖 1 小勺 +- 耗油 20g +- 生抽 5g +- 白糖 2g - 淀粉 2g ## 操作 - 葱白切成 1cm 的段,备用。 - 海参切成 1cm 的段,备用。 -- 准备一个空碗,倒入 2 勺 耗油, 1 勺生抽, 1 勺白糖,搅拌均匀。![料汁](./酱汁.jpeg) -- 另一个空碗倒入淀粉,水,制备水淀粉。 +- 准备一个空碗,倒入 20g 耗油, 10g 生抽, 2g 白糖,搅拌均匀。![料汁](./酱汁.jpeg) +- 另一个空碗倒入淀粉,水,制备水淀粉,勾芡用。 - 热锅,锅内放入 20ml - 25ml 食用油。等待 10 秒让油温升高。 - 放入葱白,调*小火*,注意不要让葱白变焦。大概煎 3-5 分钟即可。![葱白](./葱白.jpeg) - 用筷子夹出葱白,放入盘中备用。