是【蚝油】不是【耗油】 #730

2022-03-29 10:57:03 +08:00 · 2022-03-29 10:57:03 +08:00 · b55c279ef9
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-# 耗油三鲜菇的做法
+# 蚝油三鲜菇的做法

 几分钟就能做出的蚝油蘑菇，滑嫩入味鲜美可口，别提多好吃了

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 * 鸡精 3 g
 * 香葱 0.5 根
 * 姜末 1 粒
-* 耗油 5 ml
+* 蚝油 5 ml
 * 开水 350 ml
 * 西蓝花 100 g

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 * 洗锅烧开水，加入 5 g 食用盐,倒入蟹味菇、白玉菇、香菇，水煮 1 分钟
 * 1 分钟后，捞出沥干水分
 * 起锅烧油，待油开始冒小泡,放入姜末、小米辣、菜椒 煸炒 30 S
-* 倒入三鲜菇，然后依次倒入生抽、耗油、鸡精，翻炒均匀后，倒入水淀粉
+* 倒入三鲜菇，然后依次倒入生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀后，倒入水淀粉
 * 中火烧干汁，加入料酒、葱花 出锅
 * 摆上西蓝花