Fix #872
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parent
6861885e4a
commit
c96bbd4d4d
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@ -32,7 +32,8 @@
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## 操作
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## 操作
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- 土豆去皮、切丝(或用刨丝器)。
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- 土豆去皮、切丝(或用刨丝器)。
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- 切好的土豆丝用清水浸泡洗三遍,去除多余的淀粉,沥干备用。
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- 切好的土豆丝用清水浸泡洗三遍,去除多余的淀粉。
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- 对土豆丝焯水10秒。沥干,备用。
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- 葱蒜干辣椒切小块,青红椒切丝。
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- 葱蒜干辣椒切小块,青红椒切丝。
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- 热锅,小火热油爆香蒜和干辣椒。
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- 热锅,小火热油爆香蒜和干辣椒。
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- 加入青红椒翻炒几下,加入土豆丝翻炒至变色。
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- 加入青红椒翻炒几下,加入土豆丝翻炒至变色。
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