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Co-authored-by: sr <sunranlb@qq.com>
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tips/learn/微波炉.md
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@ -18,7 +18,7 @@
* [烹煮] 烹煮蔬菜 * [烹煮] 烹煮蔬菜
* [烹煮] 软化含水率高的硬质蔬菜（如马铃薯、洋葱和朝鲜蓟） * [烹煮] 软化含水率高的硬质蔬菜（如马铃薯、洋葱和朝鲜蓟）
* [膨化] 爆点心，如泡芙、印度帕帕达姆薄脆饼、爆米花。 * [膨化] 爆点心，如泡芙、印度帕帕达姆薄脆饼、爆米花
中火适用于： 中火适用于：
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* 千万不要尝试用微波炉加热含水量极高的食物，例如葡萄，这可能造成爆沸！ * 千万不要尝试用微波炉加热含水量极高的食物，例如葡萄，这可能造成爆沸！
* 由于微波的波长为 12.2 cm，因此微波炉加热小物体的速度要比大物体慢。因此如果是很小的食材，建议聚集在一起进行加热。 * 由于微波的波长为 12.2 cm，因此微波炉加热小物体的速度要比大物体慢。因此如果是很小的食材，建议聚集在一起进行加热。
* 微波仅能深入食物几厘米，因此有时候外部很烫了，内部可能还是冰凉的。解决办法是将食材加上少量液体放进密封袋，或放入碗中后蒙上保鲜膜，让容器内产生足够的蒸汽来弥补微波炉容易烹饪不均的缺点。 * 微波仅能深入食物几厘米，因此有时候外部很烫了，内部可能还是冰凉的。解决办法是将食材加上少量液体放进密封袋，或放入碗中后蒙上保鲜膜，让容器内产生足够的蒸汽来弥补微波炉容易烹饪不均的缺点。
* tips：打开密封袋时，当心蒸汽喷出 * tips：打开密封袋时，当心蒸汽喷出
* 微波只能加热水和油等含有液体分子的物体，因此保鲜膜和密封袋都不会被微波加热。 * 微波只能加热水和油等含有液体分子的物体，因此保鲜膜和密封袋都不会被微波加热。
* 金属能够反射微波而不会被加热，请避免使用含有金边、金属花纹的容器，避免受热不均导致容器破裂。请务必使用瓷、玻璃容器或微波炉专用烤盘。 * 金属能够反射微波而不会被加热，请避免使用含有金边、金属花纹的容器，避免受热不均导致容器破裂。请务必使用瓷、玻璃容器或微波炉专用烤盘。
* 大剂量吸收微波对人体具有危害，请确保在打开微波炉门之前，微波炉处于停止工作状态。 * 大剂量吸收微波对人体具有危害，请确保在打开微波炉门之前，微波炉处于停止工作状态。
* tips：观察窗上的金属网可以有效屏蔽微波，确保操作者的安全。 * tips：观察窗上的金属网可以有效屏蔽微波，确保操作者的安全。