From d164a0a0d2391b944af585c3c722e5221f722c91 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin Xue Date: Sun, 13 Mar 2022 13:51:54 +0800 Subject: [PATCH] Fix all manual lints. --- dishes/breakfast/水煮玉米.md | 2 ++ dishes/breakfast/美式炒蛋.md | 9 +++++++++ dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md | 10 ++++++++++ dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md | 23 +++++++++++++++++++++-- dishes/condiment/糖色.md | 6 +++++- 5 files changed, 47 insertions(+), 3 deletions(-) diff --git a/dishes/breakfast/水煮玉米.md b/dishes/breakfast/水煮玉米.md index d363e25..e86ff0d 100644 --- a/dishes/breakfast/水煮玉米.md +++ b/dishes/breakfast/水煮玉米.md @@ -24,4 +24,6 @@ - 水煮开之后转至小火,加盖继续煮 15-20 分钟,玉米煮久点没事。 - 煮熟后沥干水分,冷却后食用。 +## 附加内容 + 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git a/dishes/breakfast/美式炒蛋.md b/dishes/breakfast/美式炒蛋.md index 3f0e2b7..b01da7e 100644 --- a/dishes/breakfast/美式炒蛋.md +++ b/dishes/breakfast/美式炒蛋.md @@ -5,6 +5,15 @@ ## 必备原料和工具 +- 鸡蛋 +- 全脂牛奶/奶油 +- 黄油 +- 盐 + +## 计算 + +每份: + - 鸡蛋 3 个 - 全脂牛奶/奶油 10g - 黄油 5 克 diff --git a/dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md b/dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md index c378f4f..c082860 100644 --- a/dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md +++ b/dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md @@ -4,6 +4,16 @@ ## 必备原料和工具 +- 鸡蛋 +- 吐司 +- 培根 +- 黄油 +- 蛋黄酱 +- 盐 +- 黑胡椒 + +## 计算 + - 鸡蛋 1 个 - 吐司 2 片 - 培根 2 片 diff --git a/dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md b/dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md index 09ae38e..74e862a 100644 --- a/dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md +++ b/dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md @@ -7,14 +7,33 @@ ## 必备原料和工具 +- 蒜头 +- 干辣椒面 +- 盐 +- 熟白芝麻 +- 小米椒 +- 花生油(可用菜籽油替换) +- 家庭小陶瓷碗 +- 家庭小铁勺 +- 五香粉 (可选) +- 草寇(可选) +- 小葱 (可选) +- 八角 +- 花椒 +- 香叶 +- 白芷 +- 姜片(可选) +- 糖 +- 白醋 + +## 计算 + - 蒜头 1 个 - 干辣椒面 100 克 - 盐 5 克 - 熟白芝麻 15 克 - 小米椒 1 个 - 花生油 150 毫升 (可用菜籽油替换) -- 家庭小陶瓷碗 1 个 -- 家庭小铁勺 1 个 - 五香粉 10 克(可选) - 草寇 1 个(可选) - 小葱 3-5 根(可选) diff --git a/dishes/condiment/糖色.md b/dishes/condiment/糖色.md index 77c9a84..65a0cb9 100644 --- a/dishes/condiment/糖色.md +++ b/dishes/condiment/糖色.md @@ -8,7 +8,7 @@ - 绵白糖:可以不加水 - 炒糖色过程火不要太大!!!电磁炉温度不够,火候过了发苦,不够发甜 -## 计量 +## 计算 - `油`:100ml - `开水`:500ml @@ -27,3 +27,7 @@ - 需要在此时快速进行下一步操作(无论哪种操作都一定要提前准备好并快速!否则火候过大糖色发苦),根据菜品派别以及个人口味作出选择 - 操作 1:可以直接加 400ml 开水降温 - 操作 2:也可以加入葱姜蒜花椒等调味品进行翻炒 + +## 附加内容 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。