diff --git a/tips/learn/学习凉拌.md b/tips/learn/学习凉拌.md index 5896aea..8c430e4 100644 --- a/tips/learn/学习凉拌.md +++ b/tips/learn/学习凉拌.md @@ -51,7 +51,7 @@ 用例:包菜、生菜、白菜心、洋葱等 -* 将食材撕碎为 40cm * 40cm 的小块 +* 将食材撕碎为 4cm * 4cm 的小块 * 将食材切成 0.5cm 长的条状 * 将食材裁去不使用部分后整片使用 * 将处理后的食材焯水 @@ -65,7 +65,7 @@ 用例:马铃薯,荸荠,黄瓜、土豆等 * 将食材切成 0.5cm * 0.5cm 截面长条状 -* 将食材切成厚度小于 0.5cm 的 40cm * 40cm 片状 +* 将食材切成厚度小于 0.5cm 的 4cm * 4cm 片状 * 将食材用刀面拍碎或压碎(犹适用于黄瓜) * 将食材直接使用(犹适用于本身为小块的食材) * 将处理后的食材焯水 @@ -80,7 +80,7 @@ * 将食材泡发 * 将食材切成 0.5cm * 0.5cm 截面长条状 -* 将食材切成厚度小于 0.5cm 的 40cm * 40cm 片状 +* 将食材切成厚度小于 0.5cm 的 4cm * 4cm 片状 * 将食材直接使用(犹适用于本身为小块的食材) * 将处理后的食材焯水