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README.md

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 - [鱼香肉丝](./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
 - [猪皮冻](./dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
 - [孜然牛肉](./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
+- [醉排骨](./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
 
 ### 水产
 

dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md

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 ## 操作
 
-* 排骨中加入 5 g 地瓜粉和水进行搅拌，清洗 2-3遍后放入大碗备用
+* 排骨中加入 5 g 地瓜粉和水进行搅拌，清洗 2-3 遍后放入大碗备用
 * 排骨中加入鱼露、地瓜粉、鸡蛋黄 充分搅拌
 * 将排骨一个一个放入锅中（切记不可以整碗倒入），保证每个不要粘在一起
 * 全部放入后，每 30 S 用勺子来回两面翻转瘦肉块，直至排骨表面金黄

mkdocs.yml

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           - 鱼香肉丝: ./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md
           - 猪皮冻: ./dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md
           - 孜然牛肉: ./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md
+          - 醉排骨: ./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md
 
       - 水产:
           - 白灼虾: ./dishes/aquatic/白灼虾/白灼虾.md