From f880551f9c9f2372df63e83bc8cf9b0656af813c Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: "github-actions[bot]" Date: Sun, 1 May 2022 10:10:15 +0000 Subject: [PATCH] [ci skip] Automatic file changes/fix --- README.md | 2 +- dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md | 22 +++++++++++----------- mkdocs.yml | 1 + 3 files changed, 13 insertions(+), 12 deletions(-) diff --git a/README.md b/README.md index 7983bd1..c94f875 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -63,9 +63,9 @@ - [烤茄子](./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md) - [榄菜肉末四季豆](./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md) - [凉拌黄瓜](./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md) +- [凉拌木耳](./dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md) - [凉拌莴笋](./dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md) - [凉拌油麦菜](./dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md) -- [凉拌木耳](./dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md) - [麻婆豆腐](./dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md) - [蒲烧茄子](./dishes/vegetable_dish/蒲烧茄子.md) - [陕北熬豆角](./dishes/vegetable_dish/陕北熬豆角.md) diff --git a/dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md b/dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md index fe377b8..61d6f85 100644 --- a/dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md +++ b/dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md @@ -4,7 +4,7 @@ ## 必备原料和工具 -* 干木耳 (湿木耳也可,但不能太久之前泡发的,必须是新鲜的湿木耳) +* 干木耳 (湿木耳也可,但不能太久之前泡发的,必须是新鲜的湿木耳) * 蒜瓣 * 白糖 * 小米辣 @@ -12,28 +12,28 @@ * 香油 * 生抽 * 醋 -* 芥末 (可以不用) +* 芥末 (可以不用) ## 计算 -每份(1人量): +每份(1 人量): * 干木耳: 20g / 湿木耳: 120g -* 蒜瓣: 2-3个 +* 蒜瓣: 2-3 个 * 小米辣: 2 个 * 盐: 2 g -* 糖: 5-10g(依个人口味) +* 糖: 5-10g(依个人口味) * 生抽: 15ml * 醋: 15ml * 香油: 5ml -* 芥末: (约2cm) +* 芥末: (约 2cm) ## 操作 -* 泡发干木耳, 水量约为400ml, 泡发约45分钟。 (湿木耳跳过此步骤) -* 将泡发好的木耳, 进行去根处理(如图4, 5, 6), 并彻底洗净。 -* 起锅烧水,水开后放入木耳, 大火煮1.5-2分钟。 -* 将蒜瓣、小米辣切碎放入碗中 (可选取中大碗), 并依次加入盐、糖、生抽、醋、香油、芥末, 用量如上。 +* 泡发干木耳, 水量约为 400ml, 泡发约 45 分钟。 (湿木耳跳过此步骤) +* 将泡发好的木耳, 进行去根处理(如图 4, 5, 6), 并彻底洗净。 +* 起锅烧水,水开后放入木耳, 大火煮 1.5-2 分钟。 +* 将蒜瓣、小米辣切碎放入碗中 (可选取中大碗), 并依次加入盐、糖、生抽、醋、香油、芥末, 用量如上。 * 木耳盛出后沥水, 放入上一步碗中。 * 搅拌充分,端盘。 @@ -51,6 +51,6 @@ ## 附加内容 * 调味品的数量可以根据个人口味进行调整, 如果不喜欢芥末, 可以不加入。 -* 等木耳冷却入味后口味更佳, 约15分钟。 +* 等木耳冷却入味后口味更佳, 约 15 分钟。 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml index 5694929..36da0ae 100644 --- a/mkdocs.yml +++ b/mkdocs.yml @@ -117,6 +117,7 @@ nav: - 烤茄子: ./dishes/vegetable_dish/烤茄子/烤茄子.md - 榄菜肉末四季豆: ./dishes/vegetable_dish/榄菜肉末四季豆/榄菜肉末四季豆.md - 凉拌黄瓜: ./dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md + - 凉拌木耳: ./dishes/vegetable_dish/凉拌木耳/凉拌木耳.md - 凉拌莴笋: ./dishes/vegetable_dish/凉拌莴笋/凉拌莴笋.md - 凉拌油麦菜: ./dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md - 麻婆豆腐: ./dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md