diff --git a/tips/learn/学习腌.md b/tips/learn/学习腌.md index 04bfb9e..ea6ebaf 100644 --- a/tips/learn/学习腌.md +++ b/tips/learn/学习腌.md @@ -86,7 +86,7 @@ - (可选)十三香 1g(约 0.5 茶匙) - (可选)黑胡椒粉 1g(约 0.5 茶匙) -- 蚝油牛肉:以一人份的 150g 牛肉为例。牛肉应切片,成才口感应嫩滑且上浆感足,此菜口感偏甜,需炒制 +- 蚝油牛肉:以一人份的 150g 牛肉为例。牛肉应切片,成菜口感应嫩滑且上浆感足,此菜口感偏甜,需炒制 - 生抽 5ml(约 1 汤匙) - 料酒 5ml(约 1 汤匙) - 蚝油 10-20ml(约 2-4 汤匙,根据口味咸度选择,蚝油比较咸)