# 西红柿鸡蛋的做法 ## 必备原料和工具 * 西红柿 * 鸡蛋 * 盐 * 糖 ## 计算 注意,这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用,请在人数中代入2。 * 西红柿的数量 = (人数 * 0.9) 向上取整。 * 鸡蛋的数量 = 西红柿的数量。 * 盐量 = 人数 * 4g。 * 糖量 = 人数 * 6g。 使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。 ## 操作 * 西红柿洗净。取蒂,切成15g左右的小块。 * 将鸡蛋打入碗中。 * 热锅,加入人数 * 8ml油。 * 油热后,加入第2步的鸡蛋。翻炒20秒。 * 加入第1步的西红柿。翻炒10秒。 * 加入盐。加入糖。翻炒30秒。 * 出锅,盛盘。 ## 附加内容 **请不要在这道菜中加醋!** 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。