# T-油泼辣子

## 必备原料和工具

- 蒜头
- 干辣椒面
- 白芝麻
- 小米椒
- 油
- 家庭小陶瓷碗
- 家庭小陶瓷勺

## 操作

- 拿出大蒜头掰 2 个小蒜头去皮
- 拿出砧板剁碎蒜头、小米椒
- 拿出碗倒入 1/3 的花生油
- 拿出铁锅将碗内的油放入加热
- 按需往刚才的碗加入 1 勺干辣椒面、1 勺白芝麻
- 将剁好的蒜末、小米椒放入碗内
- 关火将锅内热油倒入碗内并用勺搅拌即可