# 凉拌油麦菜

## 必备原料和工具

* 油麦菜
* 芝麻酱
* 酱油
* 醋
* 好友
* 白糖
* 香油
* 蒜
* 盐

## 计算
* 1颗油麦菜 * 人数
* 3勺醋 * 人数
* 1勺酱油 * 人数
* 2勺芝麻酱 * 人数
* 1勺香油 * 人数
* 1勺糖 * 人数
* 两勺蚝油 * 人数
* 两头蒜 * 人数

## 操作
* 蒜拍碎切末
* 醋，酱油，芝麻酱，香油，糖，蚝油，蒜末放到碗里搅拌均匀
* 油麦菜切段
* 油麦菜放到一个大点的盆里,倒入上述碗中酱料,充分搅拌均匀.

## 附加内容
* 芝麻酱可以用花生酱代替
* 可以按个人喜好增减配料
* 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.