# 凉拌黄瓜的做法

## 必备原料和工具

* 黄瓜
* 醋
* 酱油
* 蒜

## 计算

* 黄瓜 200 克  * 人数
* 醋 20 克 * 人数
* 酱油半勺 * 人数
* 蒜 3 瓣 * 人数

## 操作

* 用菜刀将黄瓜拍扁，再剁成长 3 厘米的碎块
* 将碎黄瓜装入碗中
* 将蒜拍碎切成碎末
* 将醋，酱油和蒜末倒入碗中搅拌均匀

## 附加内容

* 部分情况下黄瓜端头有苦味，请洗净切下后确认
* 做好之后直接开吃，亦可先准备好后放入冰箱冷藏（并非冷冻）后食用
* 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。