2020-02-29 11:06:40 +00:00
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# 西红柿鸡蛋的做法
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## 必备原料和工具
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* 西红柿
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* 鸡蛋
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* 盐
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* 糖
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## 计算
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注意，这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用，请在人数中代入2。
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2022-02-16 09:33:02 +00:00
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* 西红柿的数量 = (人数 * 0.9) 向上取整。
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2020-02-29 11:06:40 +00:00
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* 鸡蛋的数量 = 西红柿的数量。
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* 盐量 = 人数 * 4g。
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* 糖量 = 人数 * 6g。
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使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
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## 操作
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2020-02-29 13:08:55 +00:00
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* 西红柿洗净。取蒂，切成15g左右的小块。
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2020-02-29 11:06:40 +00:00
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* 将鸡蛋打入碗中。
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* 热锅，加入人数 * 8ml油。
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* 油热后，加入第2步的鸡蛋。翻炒20秒。
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* 加入第1步的西红柿。翻炒10秒。
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* 加入盐。加入糖。翻炒30秒。
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* 出锅，盛盘。
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## 附加内容
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**请不要在这道菜中加醋！**
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2022-02-17 02:44:56 +00:00
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