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# 煮锅蒸米饭的做法
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## 必备的原料和工具
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- 北方大米
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- 水
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- 厚底煮锅+严丝合缝的锅盖（制作过程中不会有大量蒸汽泄漏）
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## 计算
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- 米： 100ml-200ml/人
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- 水： 米的体积的 2 倍
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## 操作
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- 清洗大米
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- 将米和水加入煮锅
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- 大火煮至水沸腾
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- **搅拌底部防止粘黏**
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- 盖上锅盖，转**小火**加热 10-15 分钟（根据对软糯程度的喜好），中途切勿打开锅盖
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- 关火，静置 5 分钟
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- Enjoy :)
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## 附加内容
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[腐国人研究煮米饭，好想送他们个电饭煲！](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9)
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