修正牛油火锅底料的问题。

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Anduin Xue 2022-04-17 21:09:39 +08:00
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- [半成品意面](./dishes/semi-finished/半成品意面.md)
- [懒人蛋挞](./dishes/semi-finished/懒人蛋挞/懒人蛋挞.md)
- [凉皮](./dishes/semi-finished/凉皮.md)
- [牛油火锅底料(重庆)](./dishes/semi-finished/牛油火锅底料(重庆).md)
- [牛油火锅底料(重庆)](./dishes/semi-finished/牛油火锅底料(重庆).md)
- [速冻馄饨](./dishes/semi-finished/速冻馄饨.md)
- [速冻水饺](./dishes/semi-finished/速冻水饺.md)
- [速冻汤圆](./dishes/semi-finished/速冻汤圆/速冻汤圆.md)

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# 牛油火锅底料(重庆)的做法
# 牛油火锅底料的做法
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一。

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## 计算
制作1份1份正好够2个人吃。
制作 1 1 份正好够 2 个人吃。
每份:
* 米粉 250g
* 面粉 50g
* 鸡蛋 1个
* 鸡蛋 1
* 煮熟的腊肉 100g
* 茄子 1根约10-15cm长
* 茄子 1 根(约 10-15cm 长)
* 食用油 10-15ml
* 食盐 1-2g
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![茄片肉片](./1茄片肉片.jpg)
* 依次向盆中加入250g米粉大米研磨成的粉、50g面粉和1个鸡蛋
* 依次向盆中加入 250g 米粉大米研磨成的粉、50g 面粉和 1 个鸡蛋
![米粉250g](./2米粉250g.jpg)