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将拔丝土豆的油量降低到300ml。 #1039

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实际做了一次，感觉确实不需要500ml。但是搜索了大量网上的资料，往往只提及需要“大量”食用油。没人知道到底需要多少量。这里暂时标注300ml。如果有更清晰的标准再补充。
This commit is contained in:
Anduin Xue 2022-07-16 15:30:34 +08:00 committed by GitHub
parent 45712c0227
commit 4b9f77fab2
No known key found for this signature in database
GPG Key ID: 4AEE18F83AFDEB23
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dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md
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@ -16,7 +16,7 @@
每份：
* 土豆 2 个
* 食用油 500 ml
* 食用油 300 ml
* 淀粉 30 g
* 白砂糖 120 g
* 水 100 ml
@ -39,5 +39,6 @@
## 附加内容
* 土豆煎炸不可太熟透，否则在拔丝端盘时不容易定性，影响美观
* 对于使用剩余的食用油，可以考虑重新收集到油壶。
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