zyimm/HowToCook
1
0
Fork 0
Code Issues Pull Requests Packages Projects Releases Wiki Activity

修正回锅肉中一些不精准的描述

Browse Source
This commit is contained in:
Anduin Xue 2022-02-23 15:10:59 +08:00 committed by GitHub
parent 9ef96fb384
commit 75926410f6
No known key found for this signature in database
GPG Key ID: 4AEE18F83AFDEB23
1 changed files with 6 additions and 6 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

12
dishes/home-cooking/回锅肉.md
View File

@ -16,13 +16,13 @@
- 五花肉的用量为 0.5 斤/男人 0.3 斤/女人 （正宗回锅肉使用二刀肉[俗称：臀尖]制作，肉质坚实，肥瘦合适） - 五花肉的用量为 0.5 斤/男人 0.3 斤/女人 （正宗回锅肉使用二刀肉[俗称：臀尖]制作，肉质坚实，肥瘦合适）
- 小葱 2 棵 - 小葱 2 棵
- 生姜适量 - 生姜10-40g
- 青红椒适量（根据受辣程度选择） - 青红椒适量（根据受辣程度选择, 0-30g）
- 蒜苗 1 把 - 蒜苗 1 把
- 料酒 1 勺 - 料酒 1 勺 (5ml)
- 豆瓣酱 2 勺 - 豆瓣酱 2 勺 (10ml)
- 味精 1 勺 - 味精 1 勺 (5ml)
- 生抽 1 勺 - 生抽 1 勺 (5ml)
## 操作 ## 操作