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README.md

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 - [炒意大利面](./dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md)
 - [蛋炒饭](./dishes/staple/蛋炒饭.md)
 - [韩式拌饭](./dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md)
+- [基础牛奶面包](./dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md)
 - [茄子肉煎饼](./dishes/staple/茄子肉煎饼/茄子肉煎饼.md)
 - [醪糟小汤圆](./dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
 - [老干妈拌面](./dishes/staple/老干妈拌面.md)

dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md

@@ -78,7 +78,7 @@ cup 是常用的烘焙计量单位，因为可以在体积与重量之间轻松
 
 ### 酵头的制作
 
-酵头是预发酵的产物，通过预发酵，不仅可以提升成功率，而且更长的发酵时间会让面包的风味更好。如果有条件，酵头应该发酵4天以达到最佳风味。但对新手来说， 30 分钟的发酵的酵头所呈现的成品就已经很可观了。接下来制作酵头。
+酵头是预发酵的产物，通过预发酵，不仅可以提升成功率，而且更长的发酵时间会让面包的风味更好。如果有条件，酵头应该发酵 4 天以达到最佳风味。但对新手来说， 30 分钟的发酵的酵头所呈现的成品就已经很可观了。接下来制作酵头。
 
 ![发酵前酵头的理想状态](./4-1酵头1.jpg)
 

mkdocs.yml

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           - 炒意大利面: ./dishes/staple/炒意大利面/炒意大利面.md
           - 蛋炒饭: ./dishes/staple/蛋炒饭.md
           - 韩式拌饭: ./dishes/staple/韩式拌饭/韩式拌饭.md
+          - 基础牛奶面包: ./dishes/staple/基础牛奶面包/基础牛奶面包.md
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