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Anduin Xue 2022-03-13 13:51:54 +08:00
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commit d164a0a0d2
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@ -24,4 +24,6 @@
- 水煮开之后转至小火,加盖继续煮 15-20 分钟,玉米煮久点没事。
- 煮熟后沥干水分,冷却后食用。
## 附加内容
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

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@ -5,6 +5,15 @@
## 必备原料和工具
- 鸡蛋
- 全脂牛奶/奶油
- 黄油
- 盐
## 计算
每份:
- 鸡蛋 3 个
- 全脂牛奶/奶油 10g
- 黄油 5 克

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@ -4,6 +4,16 @@
## 必备原料和工具
- 鸡蛋
- 吐司
- 培根
- 黄油
- 蛋黄酱
- 盐
- 黑胡椒
## 计算
- 鸡蛋 1 个
- 吐司 2 片
- 培根 2 片

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@ -7,14 +7,33 @@
## 必备原料和工具
- 蒜头
- 干辣椒面
- 盐
- 熟白芝麻
- 小米椒
- 花生油(可用菜籽油替换)
- 家庭小陶瓷碗
- 家庭小铁勺
- 五香粉 (可选)
- 草寇(可选)
- 小葱 (可选)
- 八角
- 花椒
- 香叶
- 白芷
- 姜片(可选)
- 糖
- 白醋
## 计算
- 蒜头 1 个
- 干辣椒面 100 克
- 盐 5 克
- 熟白芝麻 15 克
- 小米椒 1 个
- 花生油 150 毫升 (可用菜籽油替换)
- 家庭小陶瓷碗 1 个
- 家庭小铁勺 1 个
- 五香粉 10 克(可选)
- 草寇 1 个(可选)
- 小葱 3-5 根(可选)

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@ -8,7 +8,7 @@
- 绵白糖:可以不加水
- 炒糖色过程火不要太大!!!电磁炉温度不够,火候过了发苦,不够发甜
## 计
## 计
- `油`100ml
- `开水`500ml
@ -27,3 +27,7 @@
- 需要在此时快速进行下一步操作(无论哪种操作都一定要提前准备好并快速!否则火候过大糖色发苦),根据菜品派别以及个人口味作出选择
- 操作 1可以直接加 400ml 开水降温
- 操作 2也可以加入葱姜蒜花椒等调味品进行翻炒
## 附加内容
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。