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# 微波炉腊肠煲仔饭的做法
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程序员以单身汉居多 🐶，做再多的菜也会有一个人吃不完的烦恼，因此一份简单的腊肠煲仔饭则刚刚好，使用微波炉烹制仅需 `15 分钟` ，既营养又美味，赶紧学起来吧。🤤
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## 必备原料和工具
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- 工具
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- 微波炉
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- 2 个大碗（推荐微波炉专用碗）
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- 1 个小碗
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- 原料
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- 米 200 ml
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- 腊肠 1 根
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- 鸡蛋 1 个
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- 红萝卜 1 个
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- 盐
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- 油 15 ml
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- 生抽 10 ml
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- 香葱 1 颗
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## 计算
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1 人份。
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## 操作
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- 将米淘洗干净后倒入 `饭碗` 内，加入 400ml 的水，**盖上盖**
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- 放入微波炉，高火，`6` 分钟，煮饭途中准备原料
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- 切好腊肠
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- 洗好青菜
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- 切好红萝卜片
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- 切好葱花
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- `青菜碗` 中放入青菜、红萝卜片，倒入 10 ml 油，放入 5 g 盐
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- `小碗` 中倒入 10 ml 生抽、5 ml 油
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- 6 分钟后，用毛巾或隔热手套取出碗，可以看见米饭已经八分熟
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- 在米饭上摆入切片的腊肠，继续高火 `2` 分钟
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- 取出腊肠饭，放入 `青菜碗`，高火 `4-5` 分钟
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- 在腊肠饭上摆好青菜，磕入鸡蛋，看个人喜好继续高火 `40-60` 秒
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- 取出腊肠饭，此时已经基本完成。
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- 将 `小碗` 放入，继续高火 `30` 秒
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- 在腊肠饭上淋上叮热的生抽，撒上葱花即可
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- 多余的青菜可以沾着酱油吃
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## 附加内容
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- 技术总结
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- 这是一道简单且细腻的主食，给 TA 露上一手吧。
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