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# 金汤力的做法
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**饮酒有害健康,未成年人禁止饮酒**
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## 必备原料和工具
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原料
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- 金酒
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- 汤力水气泡水
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- 柠檬
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- 冰块
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- 新鲜绿叶(可选,装饰用)
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工具
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- 手动压汁器
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## 计算
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一杯分量,约 350 毫升(含冰)
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- 金酒 30~40 毫升
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- 汤力水气泡水 1 罐
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- 柠檬 1 个
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- 冰块 100 克
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## 操作
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柠檬的处理
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1. 将柠檬对半切(**刀方向垂直于柠檬的头尾连线**),并从其中的一半中切取一片柠檬备用
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2. 再次将柠檬对半切,将得到的 4 角柠檬用压汁器压出柠檬汁置于容器中备用
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正式调配
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1. 选择一个你最喜欢的杯子,建议使用容量在 350~400 毫升的透明玻璃杯
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2. 将 100 克冰块放置在杯底
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3. 倒入 30~40 毫升金酒
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4. 倒入 15 毫升柠檬汁(如果喜酸可以加多点或全加)
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5. 用勺子搅拌均匀
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6. 将之前准备的一片柠檬放置好
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7. 缓慢沿杯壁注入汤力水直至满杯(不要倒在冰上,避免起泡流失)
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8. 用勺子轻轻上下提拉将液体搅拌均匀(不要旋转搅拌,避免起泡流失)
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9. 在液面放置好装饰用的绿叶(可选)
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## 附加内容
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### 成品
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![gin-tonic](./gin-tonic.jpg)
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