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注意到许多老款微波炉不具备小,中, 大火的控制选项, 因此加入以控制时间来达到控制火候的方式
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# 太阳蛋的做法
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## 必备原料和工具
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- 鸡蛋
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- 盐
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- 油
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- 分可控火候微波炉或不可控火候微波炉(定义和分辨方式请见附加内容)
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- 筷子或牙签
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## 计算
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- 鸡蛋的用量为 1 个。
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- 盐的用量为 鸡蛋的个数 * 1g。
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- 油的用量为 鸡蛋的个数 * 5ml。
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使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
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## 操作
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### 可控火候微波炉
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- 准备一个小碗,倒入在上一步计算好的油,撒盐,搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。
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- 取出一个鸡蛋,打入小碗。
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- 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。
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- 放入微波炉,中火 3min。
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### 不可控火候微波炉
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- 准备一个小碗,倒入在上一步计算好的油,撒盐,搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。
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- 取出一个鸡蛋,打入小碗。
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- 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。
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- 放入微波炉,1min。
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- while(太阳蛋 否 大面积成固体状) 用微波炉打(30s);
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## 附加内容
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while(太阳蛋的熟度 不符合 个人口味) 用微波炉打(1min);
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* 不可控火候微波炉:
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* 定义: 即无法控制火候仅能控制时长的微波炉。
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* 辨别方法: 若在微波炉操作面板上无法找到小火,中火, 大火等字样即为不可控火候微波炉
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* 可控火候微波炉:
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* 定义:即能控制火候又能控制时长的微波炉,
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* 辨别方法: 若在微波炉操作面板上能找到小火,中火,大火等字样即为可控火候微波炉
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