49 lines
1.1 KiB
Markdown
49 lines
1.1 KiB
Markdown
# 意式烤鸡的做法
|
|
|
|
## 必备原料和工具
|
|
|
|
- 鸡腿肉
|
|
- 盐
|
|
- 黑胡椒
|
|
- 橄榄油
|
|
- 蒜
|
|
- 柠檬汁
|
|
- 欧芹
|
|
|
|
## 计算
|
|
|
|
- 鸡腿肉用量通常来说为 1-2 个/人
|
|
- 盐用量为 2 g/人
|
|
- 黑胡椒用量为 0.5 g/人
|
|
- 橄榄油用量为 5 ml/人
|
|
- 蒜用量为 1 瓣/人
|
|
- 柠檬汁用量为 5ml/人
|
|
- 欧芹用量为 1 根/人
|
|
|
|
使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
|
|
|
|
## 操作
|
|
|
|
### 鸡肉的预处理
|
|
|
|
- 鸡腿肉涂上盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末
|
|
- 放入预热至 180 度的烤箱中，烤 30-40 分钟或至熟
|
|
|
|
### 佐料的准备
|
|
|
|
- 欧芹切成碎末备用
|
|
- 柠檬挤出汁备用
|
|
|
|
### 烤制
|
|
|
|
- 烤好的鸡肉取出，淋上柠檬汁
|
|
- 撒上欧芹碎即可
|
|
|
|
## 附加内容
|
|
|
|
- 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
|
|
- 烤箱预热至 180 度，烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定，需确保鸡肉熟透
|
|
- 鸡肉必须全熟才能吃，吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌，如沙门氏菌和福氏杆菌等。
|
|
|
|
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
|