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# 糖醋汁的做法
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糖醋汁通常情况下由清水、白糖、白醋、淀粉制成，有些人喜欢放一些番茄酱来增添不一样的酸甜味，可用于糖醋鱼、糖醋里脊等菜品的制作。
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## 必备原料和工具
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- 番茄酱
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- 白糖
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- 白醋
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- 淀粉
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## 计算
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- 清水（50ml）
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- 番茄酱（40ml）
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- 白醋（30ml）
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- 白糖（20ml）
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- 淀粉（10g）
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## 操作
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- 将酱汁搅拌均匀
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- 锅中加入 10ml 油
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- 油温烧至五成热，约 150 度时，倒入酱汁
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- 小火熬制直至浓稠
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## 附加内容
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