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蛋煎糍粑的做法
蛋煎糍粑做法很简单，不需要太多的厨艺基础~
蛋煎糍粑热量高，美味+顶饿+便宜，只需十分钟就可以完成~
必备原料和工具
- 鸡蛋
- 糍粑
- 白糖或红糖
计算
每份：
- 糍粑 两块
- 红糖 10g （建议 8g - 15g 之间）
- 鸡蛋 1 个
- 食用油 10-15ml
- 食用盐 2g
操作
- 把糍粑切成长方形小块，便于后面煎
- 碗里打入一个鸡蛋并把鸡蛋搅碎，加入 2g 食用盐
- 将切好的小糍粑依此放入搅碎的鸡蛋里面，涂抹完糍粑双面为止
- 锅里倒入植物油 10ml ，把涂抹好的糍粑小块放进去小火慢慢煎软。
- 将剩下的鸡蛋液慢慢倒在糍粑表面
- 用筷子或者勺子为糍粑翻面，来回煎至金黄色后开吃
附加内容
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放糍粑进去时候注意把糍粑间隔开来，防止粘在一起
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鸡蛋的量根据糍粑的量而定
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糖的量根据个人喜好
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