HowToCook/dishes/condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖浆.md
2022-03-04 01:08:48 +08:00

37 lines
837 B
Markdown
Raw Blame History

This file contains ambiguous Unicode characters

This file contains Unicode characters that might be confused with other characters. If you think that this is intentional, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to reveal them.

# 蔗糖糖浆的做法
将糖事先溶解好便于在配制饮料(特别是冷饮)时给饮料增甜
## 必备原料和工具
原料
- 白砂糖
-
工具
- 可密封容器(建议使用高硼硅试剂瓶,便宜)
![bottle](./bottle.jpg)
## 计算
建议比例=>糖 : 水 = 1 : 1这样方便进行糖量控制比如想要 15 克糖,就量取 30 克的糖浆
- 水 100 克
- 白砂糖 100 克
## 操作
1. 将称好的白砂糖的饮用水于容器混匀
2. 容器封盖放冰箱冷藏
## 附加内容
水无论冷热都可,如果比较急用,可用热水溶解后再冷却糖浆。
配制好的糖浆不会轻易变质,在冷藏状态下保存一周通常是没问题的。
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。