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# 凉拌黄瓜的做法
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## 必备原料和工具
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* 黄瓜
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* 醋
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* 酱油
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* 蒜
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## 计算
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* 黄瓜 200 克 * 人数
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* 醋 20 克 * 人数
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* 酱油 3ml * 人数
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* 蒜 3 瓣 * 人数
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## 操作
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* 用菜刀将黄瓜拍扁，再剁成长 3 厘米的碎块
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* 将碎黄瓜装入碗中
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* 将蒜拍碎切成碎末
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* 将醋，酱油和蒜末倒入碗中搅拌均匀
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## 附加内容
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* 部分情况下黄瓜端头有苦味，请洗净切下后确认
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* 做好之后直接开吃，亦可先准备好后放入冰箱冷藏（并非冷冻）后食用
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