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@ -0,0 +1,43 @@
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# Mojito 的做法
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Mojito 是一种传统的古巴高球鸡尾酒。
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这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。
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## 必备原料和工具
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- 打碎的冰块
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- 冰镇苏打水
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- 压汁器
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- 长勺
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- 海波杯
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- 研杵
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## 计算
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每份:
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- 一块青柠(切成两个半块)
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- 五珠薄荷叶
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- 白砂糖两勺 或 糖浆20ml
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- 金色朗姆酒 45ml
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- 蓝天原味伏特加 10ml
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## 操作
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- 将切成半块的青柠之一切成小块,放入海波杯,随后用研杵将其捣出汁;
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- 用3-4珠薄荷叶沿着杯口涂抹,随后将其放入杯中;
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- 加入 白砂糖两勺 或 糖浆20ml;
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- 加入 金色朗姆酒 45ml;
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- 将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中;
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- 使用长勺轻轻搅拌,使砂糖/糖浆处于半融合状态;
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- 将打碎的冰块放入杯中,直到占杯中 3/4 左右;
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- 加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰;
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- 使用长勺旋转搅拌半分钟;
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- 使用碎冰将海波杯补满;
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- 将剩下的一株薄荷叶拍醒,插入碎冰,作装饰。
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## 附加内容
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