HowToCook/dishes/breakfast/太阳蛋.md
2022-11-03 12:16:51 +00:00

48 lines
1.6 KiB
Markdown
Raw Blame History

This file contains ambiguous Unicode characters

This file contains Unicode characters that might be confused with other characters. If you think that this is intentional, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to reveal them.

# 太阳蛋的做法
## 必备原料和工具
- 鸡蛋
-
-
- 分可控火候微波炉或不可控火候微波炉(定义和分辨方式请见附加内容)
- 筷子或牙签
## 计算
- 鸡蛋的用量为 1 个。
- 盐的用量为 鸡蛋的个数 - 1g。
- 油的用量为 鸡蛋的个数 - 5ml。
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
## 操作
### 可控火候微波炉
- 准备一个小碗,倒入在上一步计算好的油,撒盐,搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。
- 取出一个鸡蛋,打入小碗。
- 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。
- 放入微波炉,中火 3 分钟。
### 不可控火候微波炉
- 准备一个小碗,倒入在上一步计算好的油,撒盐,搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。
- 取出一个鸡蛋,打入小碗。
- 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。
- 放入微波炉1 分钟。
- while太阳蛋 否 大面积成固体状) 用微波炉打(30s);
## 附加内容
while太阳蛋的熟度 不符合 个人口味) 用微波炉打1 分钟);
- 不可控火候微波炉:
- 定义: 即无法控制火候仅能控制时长的微波炉。
- 辨别方法: 若在微波炉操作面板上无法找到小火,中火, 大火等字样即为不可控火候微波炉
- 可控火候微波炉:
- 定义:即能控制火候又能控制时长的微波炉,
- 辨别方法: 若在微波炉操作面板上能找到小火,中火,大火等字样即为可控火候微波炉
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。